Description

🍏 Le Mele Cotogne BIOLOGICHE SICILIANE sono disponibili per un breve periodo dell’anno, tra fine Settembre ed inizi Ottobre. Un prodotto genuino, prodotti biologici Sicilia il quale veniva utilizzato dai nostri nonni per la preparazione di dolci e marmellate.

🌳 Il nostro Agrumeto conta più di 1200 alberi di Arancio, dove la qualità prevalente è  il Navel o Novellino ma con anche diversi alberi di Mele Cotogne Biologiche. Questo tipo di Mela si caratterizza per la sua buccia ruvida e spugnosa. La grandezza del Mela Cotogna è medio/grande.

🍏 Le Mele Cotogne BIOLOGICHE SICILIANE vengono principalmente utilizzate per la preparazione di due tipi di Confetture. La Confettura Tradizionale e la Confettura Secca. Il procedimento di preparazione della Confettura è simile a tutte le altre Marmellate. Per la Confettura Secca, bisogna poi lasciarla asciugare in modo naturale, alla luce del sole per 2/3 giorni.

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❄️ Tempi e modalità di conservazione

Le Mele Cotogne Biologiche si conservano per 10 giorni dalla data di consegna. Conservare le mele cotogne in un luogo fresco o in frigorifero.

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