Il Liquore al Carrubo è una delle tante ricette che possiamo fare con questo frutto meraviglioso. La Sicilia è ricca di Alberi di Carrubo, presenti in quasi tutta l’isola. Per esempio, dalle Carrube Essiccate e poi Macinate, viene ricavata la Farina di Carrube, la quale viene poi utilizzata in cucina come: Surrogato del Cacao, Additivo […]
La Melagrana, frutto dell’albero del Melograno, è uno dei frutti più antichi coltivati dall’uomo. Anche se le sue origini risalgono ben prima dell’avvento di Gesù sulla terra, solo recentemente è stato rivalutato, grazie anche alle sue straordinarie proprietà benefiche. Le Proprietà Benefiche della Melagrana La Melagrana, essendo ricchissima di antiossidanti, gli viene conferita un altissimo […]
Le Scorze di Arance Candite al Cioccolato è uno dei dolci tipici Siciliani. Tipici del periodo Natalizio, proprio perchè le Arance sono presenti da Novembre a Febbraio. Facili e veloci da preparare, le Scorzette di Arance sono ottime per la composizione di ceste artigianali natalizie.
La Marmellata di Mandarini Verdi Biologici è una delizia per il palato. In questo periodo di “transizione”, aspettando il maturare degli Agrumi Siciliani, la Mandarina Verde o Mandarina Miyagawa, ha la caratteristica di essere pronta e matura già la prima settimana di Ottobre. La Ricetta Marmellata di Mandarini è molto semplice e veloce. Vediamola insieme.
La Marmellata di Mele Cotogne Biologiche è una ricetta semplice da realizzare, genuina e ricca di nutrienti. Perfetta da consumare durante la colazione, con fette biscotatte e succo d’Arance Siciliane Biologiche, o per merenda su una fetta di pane.
La Marmellata di Fichi d’India Biologici Siciliani è una prelibatezza della terra Sicula. Un frutto che comunemente vediamo tutti i giorni tra le strade della nostra isola può regalare una confettura dolce e genuina. Facile e veloce da preparare, non accorre l’aggiunta di molto zucchero poiché i fichi d’india, maturi al punto giusto, hanno un alto grado zuccherino.
